Receita de Queijadinhas de cenoura muito boa e simples. Criada para comer na praia com a esposa(o) numa tarde de sábado. Não exite em passar a receita de Queijadinhas de cenoura aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Queijadinhas de cenoura

• 150 g de açúcar
• 50 g de farinha de trigo
• 2 unidades de ovos
• 200 g de cenoura ralada
• 300 ml de leite
• 1 casca de limão
• 1 colheres de sopa de manteiga
• Coco ralado fininho para decorar

Modo de preparo da receita Queijadinhas de cenoura

1. Numa tigela, misture o açúcar, a farinha, os ovos e a cenoura.\nFerva o leite com uma casca de limão. Remova a casca de limão e despeje o leite, junto com a manteiga, sobre a mistura da tigela. Misture.
2. Unte 4 forminhas para queijadinhas e coloque o creme nelas. Cozinhe-as em banho-maria por 35 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
3. Decore polvilhando coco ralado fininho e espere esfriar completamente para servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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