Receita de Purê de legumes muito boa e simples. Criada pra comer na praia com os filhos em uma manhã linda de festa. Não esqueça de passar a receita de Purê de legumes para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Purê de legumes

• 2,25 kg de batata, descascada e cortada em quatro pedaços
• 3 xícaras (300 g) couve-flor (só as flores)
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura grande, picada
• 1/2 xícara (120 ml) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 colheres de sopa de salsa picada, para enfeitar

Modo de preparo da receita Purê de legumes

1. Leve ao fogo uma panela com água e sal. Quando a água ferver, cozinhe a batata, a couve-flor, o alho e a cenoura. Mantenha a panela no fogo até que as batatas estejam cozidas, mas não estejam desmanchadas. A batata deve cozinhar em aproximadamente 15 minutos. Escorra os legumes.
2. Bata os legumes junto com o leite, a manteiga, o sal e a pimenta. Polvilhe o purê com a salsa e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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