Receita de Purê de batatas e cebolinhas (receita irlandesa) muito gostosa de comer. Criada pra comer em casa com os avós numa tarde de domingo. Não esqueça de passar a receita de Purê de batatas e cebolinhas (receita irlandesa) para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Purê de batatas e cebolinhas (receita irlandesa)

• 1 kg de batata, descascada e cortada ao meio
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1 maço de cebolinha, bem picada
• 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
• 1/4 xícara (50 g) de manteiga
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo da receita Purê de batatas e cebolinhas (receita irlandesa)

1. Numa panela grande, coloque as batatas cubra-as com água. Leve ao fogo alto, deixe que fervam e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macias.
2. Escorra bem e coloque as batatas de volta na panela, em fogo bem baixo, e deixe que sequem mais um pouco (para facilitar, coloque um pano de prato limpo sobre as batatas, isso vai ajudar a absorver o restante da umidade).
3. Enquanto isso, esquente o leite junto com a cebolinha em fogo baixo até ficar morno.
4. Amasse bem as batatas junto com o sal e a manteiga. Acrescente o leite junto com a cebolinha. Misture, formando um purê cremoso. Tempere com a pimenta-do-reino moída. Sirva bem quente acompanhado de pedacinhos de manteiga.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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