Receita de Purê de batata e alcachofra muito deliciosa e fácil. Feita pra comer na praia com os pais em uma tarde de domingo. Não exite em recomendar a receita de Purê de batata e alcachofra pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Purê de batata e alcachofra

• 4 batatas grandes para assar, descascadas e cortadas em quatro
• 390 g de corações de alcachofra em lata, escorridos
• 1 dente de alho picado (ou a gosto)
• 1/2 xícara (120 ml) de leite quente
• 1//4 xícara (55 g) de manteiga amolecida
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo da receita Purê de batata e alcachofra

1. Em uma panela grande, coloque as batatas com água suficiente para cobri-las. Deixe levantar fervura em fogo alto. Depois, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e cozinhe lentamente até as batatas ficarem macias, de 15 a 20 minutos. Em seguida, escorra-as.
2. Nesse meio-tempo, bata as alcachofras e o alho com o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque as batatas escorridas numa tigela. Use um amassador de batata para obter uma mistura homogênea. Acrescente a manteiga amolecida e o purê de alcachofra. Mexa até a manteiga derreter. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Pavê de Morango com chocolate

Ver receita

Tabule

30 min

Comentários (0)