Receita de Purê de aipim com alho-poró muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na praia com os primos em uma manhã linda de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Purê de aipim com alho-poró aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Purê de aipim com alho-poró

• 500 g de apim (mandioca, macaxeira)
• 5 xícaras de água
• 1 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de alho-poró fatiado finamente
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara(s) leite
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Purê de aipim com alho-poró

1. Descasque o aipim e corte no meio. Retire a fibra do meio e corte em pedaços.
2. Leve uma panela com água salgada e o aipim ao fogo alto para cozinhar até amolecer. Reserve.
3. Leve uma frigideira com o azeite e o alho-poró para refogar mexendo sempre por cerca de 1 minuto e reserve.
4. Coloque o aipim, o leite e a manteiga num prato grande e amasse bem com o auxílio de um garfo.
5. Acrescente o refogado de alho-poró e misture bem deixando um pouco para decorar em cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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