Receita de Pudim de panela de pressão legal de fazer. Feita para comer em casa com os avós em uma tarde agradável de domingo. Não esqueça de passar a receita de Pudim de panela de pressão para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de panela de pressão

• 200 g de biscoito champanhe
• 2 colheres (sopa) de amêndoas moídas
• 1 cálice de vinho do Porto
• 200 ml de leite
• 500 g de açúcar
• 200 ml de água
• 10 gemas
• 4 unidades de ovos
• Manteiga para untar
• Canela a gosto

Modo de preparo da receita Pudim de panela de pressão

1. Triture os bscoitos, até virar uma farinha. Junte as amêndoas bem moídas. Adicione o vinho e o leite e reserve.
2. Coloque em uma panela o açúcar e a água e deixe cozinhar por 2 minutos em fogo brando, até o açúcar derreter.
3. Numa tigela, misture as gemas e os ovos, mexendo bem, e despeje em fio sobre a calda de açúcar, mexendo sempre para a gema não cozinhar.
4. Retire do fogo e acrescente à mistura de biscoitos. Mexa bem. Unte uma forma de pudim com tampa e despeje a massa nela.
5. Tampe a forma e leve ao fogo na panela de pressão com água até 2/3 da forma.
6. Quando começar a apitar, conte 20 minutos e retire. Deixe esfriar completamente. Depois, desenforme e polvilhe com um pouco de canela em pó.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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