Receita de Pudim de limão na pressão muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com o esposo(a) numa noite agradável de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Pudim de limão na pressão para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de limão na pressão

• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 gemas
• 1/2 xícara de açúcar
• 180 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
• Raspas de 2 limões
• 2 claras
• 1 xícara de água

Modo de preparo da receita Pudim de limão na pressão

1. Bata no liquidificador o suco de limão, as gemas, o açúcar, o leite\ne 1 1/2 colher de manteiga até obter uma massa homogênea. Reserve meia colher de manteiga.
2. Passe a massa para uma tigela e misture com a farinha e as raspas de limão.
3. Bata as claras em neve e adicione delicadamente à massa, mexendo tudo para ficar homogêneo.
4. Com a manteiga reservada, unte uma forma para pudim, com um furo no meio e que caiba dentro da panela de pressão.
5. Coloque a massa na forma, cubra com papel alumínio e amarre com barbante.
6. Coloque na panela uma xícara de água e a forma. Tampe, retire o pino e leve ao fogo.
7. Quando o vapor começar a sair, coloque o pino e cozinhe por 5 minutos.
8. Retire do fogo, resfrie rapidamente a panela, debaixo de água fria, abra e espere o pudim esfriar.
9. Desenforme o pudim e decore com raspas de limão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo inglês de cenoura com nozes

Ver receita

Bolo simples de fubá

Comentários (0)