Receita de Pudim de jabuticaba muito fácil e deliciosa. Feita para comer no parque com os filhos numa manhã de domingo. Não exite em passar a receita de Pudim de jabuticaba para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de jabuticaba

• Para o caramelo
• 2 xícaras de açúcar
• Para o pudim
• 1 kg de jabuticaba
• 200 ml de leite integral
• 50 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo da receita Pudim de jabuticaba

1. Leve uma forma de pudim ao fogo com as duas xícaras de açúcar e faça um caramelo. Deixe o caramelo esfriar enquanto você faz o pudim.
2. Leve as jabuticabas ao fogo ate amaciarem bem e começarem a partir. Passe por um passa verdura e colete o suco. Se você não tiver um passa verdura, use uma peneira e vá apertando bem com as costas de uma colher.
3. Leve o suco de goiaba ao fogo, junte o leite, o creme de leite, a maisena e o açúcar e cozinhe até começar e engrossar, mexendo sempre. Junte abaunilha depois de grosso e retire do fogo.
4. Leve à geladeira por uma noite para firmar. Para desenformar, mergulhe a base da forma em água quente por 3 minutos e vire sobre um prato.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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