Receita de Pudim de cenoura azedinho muito boa e simples. Inventada pra comer na praia com a namorada(o) numa noite linda de sábado. Não deixe de passar a receita de Pudim de cenoura azedinho aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de cenoura azedinho

• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 cenouras médias cortadas em rodelas
• 150 ml de suco de limão
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 unidades de ovos
• 2 colhere(s) de amido de milho
• Noz-moscada a gosto

Modo de preparo da receita Pudim de cenoura azedinho

1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
2. Frite a cebola na margarina, com sal e pimenta, até murchar.
3. Acrescente as rodelas de cenoura e frite um pouco.
4. Acrescente o suco de limão e deixe ferver até evaporar o suco.
5. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Reserve.
6. Unte uma forma de pão e coloque lâminas de cenoura cortadas com um cortador de legumes no fundo da forma e nas laterais, se você quiser (da forma que você fizer aparecerá na hora de desenformar).
7. Coloque a massa por cima, cuidadosamente. Leve ao forno para assar por 30 minutos. Deixe esfriar e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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