Receita de Pudim de cenoura deliciosa de se comer. Feita pra comer na praia com os primos em uma noite de domingo. Não exite em mostrar a receita de Pudim de cenoura aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de cenoura

• 500 g de cenouras cozidas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 unidades de ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2-1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 copo (americano) cheio de leite

Modo de preparo da receita Pudim de cenoura

1. Bata no liquidificador as cenouras, o fermento, as gemas, a farinha de trigo, a manteiga, o queijo parmesão e o açúcar. Adicione o leite aos poucos, até que o liquidificador gire livremente. Se necessário, acrescente um pouco mais de leite.
2. Bata as claras em neve na batedeira e incorpore-as delicadamente ao creme de cenouras.
3. Transfira essa mistura para uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por cerca de 35 minutos. Quando esfriar, leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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