Receita de Pudim de banana deliciosa de se comer. Inventada pra comer na praia com os amigos numa noite bonita de sábado. Não deixe de passar a receita de Pudim de banana para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de banana

• 6 banana(s)
• 100 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de rum
• 100 g de frutas cristalizadas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 unidades de ovos (claras separadas das gemas)
• Manteiga para untar

Modo de preparo da receita Pudim de banana

1. Descasque as bananas, corte-as em rodelas e coloque em fogo baixo com o açúcar. Deixe cozinhar até virar um creme. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.
2. Despeje o rum sobre as frutas cristalizadas e deixe de molho. Reserve.
3. Acrescente a farinha e as gemas dos ovos no creme de banana já frio. Adicione as frutas cristalizadas com o rum que sobrou. Misture bem.
4. Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura, mexendo devagar.
5. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e asse em forno moderado, preaquecido, por 35 minutos aproximadamente.
6. Desenforme ainda quente, deixe esfriar e sirva. Um bom acompanhamente é o iogurte de baunilha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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