Receita de Pudim de bacalhau muito boa e simples. Inventada para comer em casa com o esposo(a) em uma manhã agradável de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Pudim de bacalhau pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de bacalhau

• 2 postas pequenas de bacalhau já dessalgadas
• 4 fatias de pão de forma
• 100 ml de leite
• 2 cebolas roxas picadas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 4 unidades de ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• Manteiga para untar
• Molho de tomates para servir

Modo de preparo da receita Pudim de bacalhau

1. Cozinhe as postas de bacalhau em água, deixe esfriar e limpe, tirando pele e espinhas. Desfie e reserve.
2. Retire a casca do pão e deixe de molho no leite até desmanchar.
3. Refogue a cebola no óleo com manteiga até amaciar. Reserve.
4. Acrescente o bacalhau desfiado ao pão umedecido e misture.
5. Junte a cebola refogada, os ovos batidos e o cheiro-verde. Misture tudo e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
6. Unte com mateiga uma forma pequena para pudim e leve ao forno em banho-maria por 15 minutos aproximadamente.
7. Desenforme e sirva com molho de tomate.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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