Receita de Pudim de açaí muito legal de fazer. Inventada pra comer na fazenda com os filhos em uma noite bonita de festa. Não deixe de mostrar a receita de Pudim de açaí para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de açaí

• 1 colheres de sopa de maisena
• A mesma medida da lata(s) de leite de vaca
• 1 lata(s) de leites condensados
• 2 gemas
• 2 envelopes de gelatina em pó sem cor, sem sabor
• 1/2 xícara de água fria
• 1 1/2 xícara de polpa de açaí descongelada (líquida)
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo da receita Pudim de açaí

1. Dissolva a maisena no leite e coloque numa panela. Junte o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até engrossar. Retire e espere esfriar.
2. Hiadrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria Acrescente o suco de açaí e o creme de leite e mistue bem. Junte ao creme de gemas reservado e misture bem.
3. Despeje a massa numa forma para pudim umedecida e deixe na geladeira durante a noite.
4. Desenforme sobre um prato e sirva frio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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