Receita de Pudim caseiro de chocolate muito simples de fazer. Inventada para comer no parque com os colegas em uma manhã de domingo. Não deixe de passar a receita de Pudim caseiro de chocolate aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim caseiro de chocolate

• 3/4 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de chocolate em pó
• 1 colheres de sopa de gelatina em pó, sem sabor
• 2 xícaras de leite
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
• 3 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Chantilly para decorar (opcional)

Modo de preparo da receita Pudim caseiro de chocolate

1. Misture numa panela 1/2 xícara de açúcar, o chocolate em pó e a gelatina. Junte o leite aos poucos, misturando bem.
2. Coloque a panela no fogo baixo e mexa até ferver. Acrescente 1/2 xícara dessa mistura às gemas, aos poucos, batendo rapidamente com um batedor de ovos.
3. Coloque de novo na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque a baunilha.
4. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, até o ponto de suspiro.
5. Junte ao creme de chocolate já frio e misture delicadamente.
6. Coloque em uma forma com orifício central e leve à geladeira por umas 4 horas, ou até que esteja firme.
7. Desenforme na hora de servir e decore com chantilly.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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