Receita de Porco agridoce muito gostosa de comer. Criada para comer na praia com os colegas numa noite de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Porco agridoce para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Porco agridoce

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg lombo de porco, cortado em cubos de 2,5 cm
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pimentão verde, cortado em tiras
• 1/2 cebola, cortada em tiras
• 4 dentes de alho, picados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 xícara (60 ml) de vinho branco
• 1/4 xícara (60 ml) vinagre de vinho tinto
• 1/4 xícara (60 ml) de água
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 1/2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo da receita Porco agridoce

1. Em uma frigideira, esquente o óleo em fogo alto. Ponha a carne de porco na frigideira e jogue o sal por cima. Frite a carne durante 5 a 10 minutos, ou até que esteja totalmente corada. Retire a carne de porco da frigideira, cubra com papel alumínio para deixá-la quente. Reserve.
2. Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio, coloque o pimentão, a cebola e o alho e refogue por 5 minutos. Acrescente a farinha e o açúcar. Cozinhe por 1 minuto. Junte o vinho, o vinagre e a água. Misture e adicione o molho de soja, o ketchup e a pimenta-do-reino. Abaixe o fogo, para o mínimo, e cozinhe o molho por 5 minutos ou até engrossar. Ponha a carne de porco de volta na frigideira e misture-a bem com o molho. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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