Receita de Polpetone de carne com arroz legal de fazer. Criada para comer na fazenda com os filhos em uma noite agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Polpetone de carne com arroz para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Polpetone de carne com arroz

• 190 g de arroz cru branco
• 480 ml de água
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picadinhos
• 225 g de carne moída
• Sal e pimenta a gosto
• 120 ml de molho de tomate
• 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado
• 55 g de queijo mussarela ralado
• 2 unidades de ovos batidos
• 110 g de farinha de rosca
• 360 ml de molho de tomate

Modo de preparo da receita Polpetone de carne com arroz

1. Leve o arroz e a água para ferver numa panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e seco, 20 a 25 minutos.
2. Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio e frite o alho por cerca de 3 minutos. Junte a carne moída e cozinhe até dourar, cerca de 10 minutos. Escorra o excesso de gordura.
3. Coloque o arroz cozido quente, a carne moída, sal e pimenta e 125 ml de molho de tomate numa tigela e misture bem. Misture o parmesão e a mussarela até o queijo mussarela derreter. Forme bolas de seis centímetros. Coloque as bolas numa assadeira e leve à geladeira até esfriar e firmar, cerca de 20 minutos.
4. Preaqueça o forno a 180ºC.
5. Retire da geladeira e passe e cada polpetone no ovo batido e depois farinha de rosca. Coloque de volta na assadeira e asse até ficarem crocantes, cerca de 25 minutos. Aqueça o resto do molho de tomate numa panela em fogo médio e despeje sobre os polpetones quentes.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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