Receita de Pizza na churrasqueira muito fácil e deliciosa. Criada para comer em casa com o esposo(a) em uma noite bonita de feriado. Não exite em recomendar a receita de Pizza na churrasqueira pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pizza na churrasqueira

• Para a base da pizza
• 1 colheres de sopa (7 g) de fermento biológico seco
• 1 xícara (240 ml) de água morna (45ºC)
• 1 pitada de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 1/3 xícara (415 g) de farinha de trigo
• 2 dentes de alho picados
• 1 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• Para a churrasqueira
• 1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de alho picado
• Coberturas
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 xícara (180 g) de tomates picados
• 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas fatiadas
• 4 colheres (sopa) de pimentões vermelhos picados
• 2 xícaras (225 g) de queijo mussarela ralado grosso
• 4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo da receita Pizza na churrasqueira

1. Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna, misturando-o com o açúcar. Deixe essa mistura descansar por dez minutos ou até ficar espumosa. Acrescente o sal, o azeite, a farinha e mexa até a massa se desgrudar das laterais da tigela. Vire-a numa superfície levemente enfarinhada. Sove-a até ficar homogênea, por cerca de 8 minutos. Depois, coloque-a numa tigela bem untada e cubra-a com um pano úmido. Reserve-a para crescer até dobrar de tamanho, durante cerca de 1 hora.
2. Volte a sovar a massa com alho e manjericão. Reserve-a para crescer por mais 1 hora, ou até dobrar de tamanho de novo.
3. Esquente a churrasqueira em fogo alto (você vai usar a grelha da churrasqueira).
4. Aqueça o azeite com o alho por 30 segundos no micro-ondas. Reserve essa mistura.
5. Volte a sovar a massa e divida-a ao meio. Cada metade deve adquirir um formato alongado, com cerca de 1 cm de espessura.
6. Pincele a grelha da churrasqueira com a mistura do azeite com alho. Com cuidado, coloque uma das metades da massa na churrasqueira quente. A massa vai começar a inchar logo. Quando a crosta da base dourar de leve, vire a massa usando duas espátulas. Rapidamente, pincele o azeite sobre a base. Depois, cubra-a com 2 colheres (sopa) de polpa de tomate. Arrume a metade dos tomates, das azeitonas e dos pimentões vermelhos assados sobre a base. Polvilhe com a metade do queijo e do manjericão. Deixe a pizza assar até o queijo derreter. Então, retire-a da churrasqueira. Reserve-a para que esfrie por alguns minutos enquanto você prepara a segunda pizza.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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