Receita de Pizza califórnia caseira muito gostosa de comer. Feita para comer em casa com o esposo(a) em uma tarde bonita de festa. Não deixe de mostrar a receita de Pizza califórnia caseira pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pizza califórnia caseira

• Massa
• 1 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
• 3/4 xícara (180 ml) de água morna (45ºC)
• 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (90 g) de farinha de trigo integral
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 1/2 colheres de sopa de azeite
• 1 1/4 colher (chá) de sal
• Cobertura
• 1/2 xícara (120 ml) molho barbecue
• 2 xícaras (270 g) de presunto picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola roxa fatiada
• 220 g de abacaxi picado
• 2 xícaras (230 g) de mussarela ralada
• 1/2 xícara (60 g) de queijo suíço ralado

Modo de preparo da receita Pizza califórnia caseira

1. Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 10 minutos.
2. Junte as farinhas, mel, azeite, sal e misture bem até formar uma massa. Transfira então para uma bancada enfarinhada e amasse até ficar lisa e elástica.
3. Coloque a massa em uma tigela untada, incline para que fique bem revestida com o óleo, cubra com um pano úmido e deixe crescer por 1 hora.
4. Soque a massa para o ar sair e abra com um rolo em um círculo. Coloque em uma forma de pizza levemente untada ou polvilhada com fubá, e então cubra com filme plástico.
5. Preaqueça o forno em temperatura alta (230ºC).
6. Junte em uma tigela 2 colheres (sopa) de molho barbecue com o presunto, misture bem e reserve.
7. Derreta a manteiga em uma panela e refogue o alho e a cebola até a cebola se caramelizar, cerca de 15 minutos. Retire do fogo e misture o presunto e o abacaxi.
8. Espalhe o que restou do molho barbecue na massa de pizza, polvilhe metade dos queijos, adicione o presunto com abacaxi e polvilhe o resto do queijo.
9. Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar e o queijo derreter completamente. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de cenoura com passas

Ver receita

Bolo de Chocolate

Comentários (0)