Receita de Pimentão recheado com siri muito gostosa de comer. Inventada para comer em casa com os avós em uma tarde bonita de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Pimentão recheado com siri pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pimentão recheado com siri

• 4 pimentões grandes
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colheres de sopa de coentro picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 kg de siri catado
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Pimentão recheado com siri

1. Corte uma tampa nos pimentões na superfície baixo. Com o auxílio de uma colher retire as sementes e a parte do meio do pimentão. Reserve.
2. Tempere o siri com o sal, o alho, a cebola picada e o coentro.
3. Coloque o azeite em uma frigideira grande e leve ao fogo médio. Adicione o siri na frigideira e refogue bem mexendo por 10 minutos.
4. Recheie os pimentões com o refogado de siri e polvilhe com queijo parmesão ralado.
5. Arrume os pimentões em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar por 15 minutos. Retire o papel e deixe assar por mais 10 minutos pra gratinar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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