Receita de Pimentão recheado com queijo de minas muito gostosa de comer. Feita para comer na praia com os pais em uma noite agradável de sábado. Não exite em recomendar a receita de Pimentão recheado com queijo de minas para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pimentão recheado com queijo de minas

• 6 pimentões verdes ou vermelho e amarelo
• 300 g de quejo minas frescal light amassado
• 2 colheres (sopa) de manjericão em flocos
• 4 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 batatas médias cozidas com sal e amassadas ou espremidas
• 1 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colheres de sopa de páprica picante

Modo de preparo da receita Pimentão recheado com queijo de minas

1. Lave os pimentões. Corte a parte superior de cada um, como se estivesse tirando uma tampa. Retire as sementes. Ponha os pimentões um um tabuleiro antiaderente. Reserve.
2. Faça o recheio dos pimentões misturando bem o queijo com o manjericão, a cebolinha, a salsinha, a batata e o azeite. Prove o recheio e coloque sal e pimenta a gosto. Coloque o recheio dentro de cada pimentão.
3. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
4. Em um pote pequeno misture a farinha de rosca com a páprica. Polvilhe cada pimentão com a farinha de rosca.
5. Leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até ficar corado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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