Receita de Pimentão recheado com arroz selvagem muito fácil e deliciosa. Criada para comer em casa com o esposo(a) em uma noite bonita de feriado. Não exite em recomendar a receita de Pimentão recheado com arroz selvagem pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pimentão recheado com arroz selvagem

• 2 pimentões
• 1 xícara de arroz selvagem
• 1 folha de louro
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara de cogumelos de paris
• 1 colheres de sopa de tomilho picado
• 4 colheres (sopa) de uvas-pasas
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 ovo batido
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Pimentão recheado com arroz selvagem

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Lave os pimentões, corte a tampa, retire as sementes e reserve.
3. Cozinhe o arroz selvagem com a folha de louro e uma pitada de sal em bastante água até o arroz ficar macio. Escorra e reserve.
4. Derreta a manteiga e refogue a cebola picada. Junte o cogumelo, o tomilho, a uva-passa e a salsinha. Refogue ligeiramente. Tempere com 1/2 colher de chá de sal ou a gosto.
5. Retire o cogumelo do fogo e junte o arroz e o ovo batido. Misture bem e recheie os pimentões. Cubra cada um com uma colher de queijo parmesão.
6. Coloque os pimentões num refratário com um dedo de água, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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