Receita de Pikelets (panqueca doce escocesa) muito deliciosa e fácil. Feita para comer na fazenda com os amigos em uma manhã de feriado. Não deixe de passar a receita de Pikelets (panqueca doce escocesa) aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pikelets (panqueca doce escocesa)

• 1 xícara (120 g) de farinha com fermento
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 ovo levemente batido
• 3/4 xícara (180 ml) de leite
• 15 g de manteiga

Modo de preparo da receita Pikelets (panqueca doce escocesa)

1. Peneire a farinha junto com o açúcar e o bicarbonato numa tigela grande. Adicione o ovo e o leite aos poucos, sem deixar de mexer, até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque uma frigideira antiaderente, em fogo médio. Cubra levemente a superfície com manteiga. Em seguida, despeje 2 colheres (sopa) de massa. Cozinhe até surgirem borbulhas na superfície da massa. Então, vire-a. Continue a cozinhar até dourar um pouco no fundo, por 1 a 2 minutos de cada lado. A cada porção pronta, reaplique a manteiga na frigideira.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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