Receita de Picanha suína no micro-ondas muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com a namorada(o) em uma tarde linda de feriado. Não exite em recomendar a receita de Picanha suína no micro-ondas para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Picanha suína no micro-ondas

• 150 g de damascos secos picados
• 1/2 xícara de vinho branco
• Sálvia fresca picada a gosto
• Salsinha fresca picada a gosto
• Tomilho fresca picada a gosto
• 1 picanha suína
• Sal a gosto
• Molho
• 150 g de geleia de damasco
• 1 xícara de suco de laranja(s)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Pimenta-vermelha a gosto

Modo de preparo da receita Picanha suína no micro-ondas

1. Aqueça o vinho e coloque sobre os damascos e as ervas em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
2. Limpe a picanha e parta ao meio como se fosse um bife, não separando as partes. Tempere com sal.
3. Recheie a carne com os damascos e as ervas e feche, usando barbante ou agulha e linha. Tempere com sal a parte externa da carne e coloque em um refratário.
4. Leve ao forno de micro-ondas por 10 minutos, em potência média. Se necessário, deixe mais uns 3 ou 5 minutos, até a picanha amaciar.
5. Tire do forno e transfira para uma travessa. Retire o barbante e mantenha-a aquecida.
6. Molho. Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe para um refratário. Leve ao micro-ondas, na potência média, por 3 minutos.
7. Mexa pelo menos duas vezes durante esse tempo. Coloque em uma molheira e sirva acompanhando a picanha recheada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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