Receita de Picadinho de carne ao curry com coco muito gostosa de comer. Feita pra comer na fazenda com os pais em uma manhã agradável de festa. Não exite em passar a receita de Picadinho de carne ao curry com coco para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Picadinho de carne ao curry com coco

• 3 cebolas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 maçã(s) grande em pedacinhos
• 1 berinjela picadinha
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 1/2 kg de carne (patinho, alcatra ou outra)
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de curry
• 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco
• 1 tomate grande picado
• 1/3 xícara de uva-passa sem semente
• Bacon frito a gosto
• Amendoim torrado a gosto
• Coco ralado a gosto

Modo de preparo da receita Picadinho de carne ao curry com coco

1. Em uma panela, doure as cebolas na manteiga. Junte a maçã, a berinjela e o pimentão.
2. Coloque a carne, o sal, o curry e o leite de coco. Cubra com água (uns dois dedos).
3. Leve à fervura, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 2 horas aproximadamente.
4. Quando a carne estiver cozida, verifique o sal e junte o tomate em pedaços, a uva-passa, os pedacinhos de bacon frito, o amendoim e o coco ralado. Termine o cozimento e sirva quente. .

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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