Receita de Pescada com creme de espinafre deliciosa de se comer. Inventada pra comer em casa com o esposo(a) em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Pescada com creme de espinafre pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pescada com creme de espinafre

• 400 g de espinafre
• 1 pacote de filés de pescada ou pescadinha
• 1 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 dente de alho amassado
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 unidades de ovos batidos
• Óleo para fritura
• Molho branco
• 2 xícaras de leite
• 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para povilhar

Modo de preparo da receita Pescada com creme de espinafre

1. Limpe o espinafre, lave as folhas muito bem e cozinhe-as com um pouco de sal, em panela coberta, por aproximadamente 8 minutos, sem adicionar água.
2. Enquanto o espinafre cozinha, retire o peixe da embalagem, separe os filés e tempere-os, ainda supergelado, com o sal, o suco de limão, o alho e pimenta a gosto.
3. Escorra os filés de peixe, passe-os pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e novamente pela farinha de trigo.
4. Frite-os em óleo não muito quente, dourando-os dos dois lados, reserve.
5. Escorra o espinafre, esprema-o e pique-o finamente, reserve.
6. Prepare o molho branco , misture os três ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
7. Adicione o espinafre picadinho ao molho branco e misture bem. Coloque os filés em um refratário, cubra-os com o creme de espinafre, polvilhe toda a superfície com o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
8. Sirva quentíssimo com arroz branco.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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