Receita de Peru recheado com frutas muito divertida de ver e comer. Criada pra comer no parque com os colegas em uma noite de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Peru recheado com frutas pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Peru recheado com frutas

• 1 peru médio
• Salmoura feita com 4 litros de água e 2 xícaras de sal
• 2 limões
• 300 g de ameixas secas
• 200 g de figos secos
• 150 g de uvas-passas
• 50 ml de vinho branco
• 200 ml de azeite
• 4 maçã(s)s
• 100 g de bacon fatiado
• 150 g de mel
• 50 ml de suco de limão

Modo de preparo da receita Peru recheado com frutas

1. De véspera, lave o peru e coloque-o de molho na salmoura com suco de limão. Deixe-o marinar por 12 horas na geladeira.
2. Tire o caroço das ameixas e coloque-as, junto com os figos e as passas, de molho no vinho branco por alguns minutos. Depois escorra e reserve o vinho.
3. Recheie o papo do peru com as frutas e feche costurando com linha culinária.
4. Coloque o peru em uma assadeira, regue com azeite e o vinho reservado e leve para assar por 3 a 4 horas, regando com o molho que se forma na assadeira.
5. Tire a parte central das maçãs com cuidado e depois corte-as em fatias. Enrole uma fatia de bacon em cada fatia de maçã e leve ao fogo com mel e suco de limão até amaciarem.
6. Retire o peru do forno e coloque-o numa travessa. Sirva com o molho da assadeira e acompanhado das maçãs.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de fubá sem farinha de trigo

Ver receita

Bolo de mel rápido simples e fácil

Comentários (0)