Receita de Perdiz ao molho de abacate e manga muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer em casa com os primos em uma noite bonita de festa. Não esqueça de passar a receita de Perdiz ao molho de abacate e manga para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Perdiz ao molho de abacate e manga

• 4 peitos de perdiz
• 1 xícara de cebola fatiada
• 1 colher (chá) de alho picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de vinho do Porto
• 1 xícara de manga batida
• 1 xícara de abacate batido
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Perdiz ao molho de abacate e manga

1. Tempere os peitos de perdiz com cebola, o alho e o sal e o vinho.\nDeixe na geladeira por 3 horas.
2. Asse-os em forno moderado por meia hora ou até que fiquem dourados. Regue de quando em quando para não ressecar.
3. Cozinhe a manga e o abacate em panelas separadas por uns 10 minutos. Tempere cada um com sal e pimenta a gosto.
4. Sirva os peitos fatiados, com a manga e o abacate ao lado. Aproveite também a cebola que restou do assado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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