Receita de Pepparkakor (biscoitos suecos de gengibre) muito gostosa de comer. Inventada para comer na fazenda com os avós numa tarde gostosa de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Pepparkakor (biscoitos suecos de gengibre) para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pepparkakor (biscoitos suecos de gengibre)

• 225 g de manteiga
• 1 1/2 xícara (300 g) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colheres de sopa de glucose de milho
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja(s)
• 2 colheres (chá) de raspas de laranja(s)
• 3 1/2 xícaras (440 g) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 2 colheres (chá) de gengibre em pó
• 2 colheres (chá) de cravos-da-índia em pó

Modo de preparo da receita Pepparkakor (biscoitos suecos de gengibre)

1. Preaqueça o forno a 200 graus ºC. Forre uma assadeira ou dependendo do tamanho forre várias assadeiras com papel vegetal.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar. Misture o ovo, a glucose de milho, o suco de laranja e as raspas de laranja. Separe o creme. Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre e o cravo. Misture os ingredientes secos com o creme, formando uma massa.
3. Abra a massa na espessura de 3 mm e corte-a com um cortador de biscoitos. Ponha os biscoitos na assadeira untada. Asse no forno preaquecido durante 8 a 10 minutos. Coloque os biscoitos sobre uma grade metálica, para esfriar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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