Receita de Penne com cogumelo e bacon muito divertida de ver e comer. Feita pra comer na praia com o esposo(a) em uma tarde gostosa de sábado. Não deixe de passar a receita de Penne com cogumelo e bacon pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Penne com cogumelo e bacon

• 500 g de macarrão tipo penne
• 1 colheres de sopa de azeite extravirgem, dividida
• 1 xícara (180 g) de bacon defumado, picado
• 2 xícaras (200 g) de cogumelos frescos, fatiado
• 3 colheres (chá) de alho picado
• 3 xícaras (720 ml) de caldo de galinha
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1/2 xícara (50 g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da receita Penne com cogumelo e bacon

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem; escorra
2. Em uma frigideira grande, em fogo médio, frite o bacon até que ele fique bem corado. Acrescente o alho e doure-o por alguns minutos. Em seguida, adicione os cogumelos. Mexa os ingredientes e deixe a frigideira no fogo até que o cogumelo comece a amolecer.
3. Ponha o caldo de galinha na frigideira. Deixe que ferva. Após ter levantado fervura, abaixe o fogo e deixe-o cozinhando por 3 minutos. Coloque o macarrão cozido na frigideira e misture-o ao molho. Mantenha a frigideira destampada e em fogo baixo para que o molho vá secando. No final, a quantidade de molho deve ser equivalente a algumas colheres de chá. Transfira o macarrão para os pratos e polvilhe queijo ralado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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