Receita de Peixe-espada frito com salada mexicana muito gostosa de comer. Inventada pra comer em casa com o esposo(a) numa tarde bonita de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Peixe-espada frito com salada mexicana pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Peixe-espada frito com salada mexicana

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 dente de alho, amassado
• ½ colher (chá) de coentro em pó
• 4 postas de peixe-espada, cerca de 450 g do total
• 2 abacates pequenos
• 6 tomates maduros, picados
• 1 cebola roxa, bem picada
• 1 pimenta-malagueta vermelha fresca, sem sementes e picada
• 6 colheres (sopa) de coentro fresco, picado
• Suco de 2 limões sicilianos
• 1 lata de feijão-vermelho, cerca de 400 g, escorrido
• Sal e pimenta-do-reino
• 85 g de folhas para salada diversas para decorar

Modo de preparo da receita Peixe-espada frito com salada mexicana

1. Misture o azeite com o alho e o coentro em pó, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Pincele com essa mistura os dois lados das postas de peixe-espada.
2. Aqueça bem uma chapa ou frigideira antiaderente. Frite as postas de peixe por 3 a 5 minutos de cada lado até ficarem cozidas — devem estar ligeiramente translúcidas no centro, pois o peixe-espada fica ressecado se cozinhar demais.
3. Enquanto isso, prepare a salada. Descasque, tire o caroço e pique os abacates, misturando o tomate, a cebola, a pimenta-malagueta, o coentro e o suco de limão. Adicione o feijão-vermelho e tempere a gosto.
4. Sirva as postas de peixe-espada condimentadas com a salada e decore com folhas variadas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de milho simples e fácil da Dona Mimi

Ver receita

Bolo de geleia de morango

Comentários (0)