Receita de Peito de peru recheado muito deliciosa e fácil. Feita pra comer na praia com os pais em uma tarde de domingo. Não exite em recomendar a receita de Peito de peru recheado pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Peito de peru recheado

• 2 cenouras
• Sal a gosto
• 100 g de folhas de espinafre
• 750 g de peito de peru
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de erva-doce
• 5 aspargos brancos em conserva
• 1 cebola
• 200 ml de vinho branco
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 100 g de rúcula

Modo de preparo da receita Peito de peru recheado

1. Preaqueça o forno quente (220ºC).
2. Descasque as cenouras e corte-as em palitos e cozinhe com água e sal. Reserve
3. Cozinhe também o espinafre em água e sal. Escorra bem o espinafre. Deixe esfriar.
4. Abra o peito do peru no sentido do comprimento e tempere com sal, pimenta e erva-doce.
5. Coloque a cenoura, o epinafre e os aspargos em cima dele e enrole-o, prendendo com barbante ou linha para cozinha.
6. Fatia a cebola em rodelas e distribua em uma assadeira. Coloque a carne em cima e regue com vinho e azeite.
7. Leve para assar em forno preaquecido quente (220ºC), por 45 minutos, virando para assar bem todos os lados.
8. Retire do forno e reserve quente por 5 minutos. Após, corte o barbante e sirva com as folhas de rúcula.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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