Receita de Peito de peru com recheio de frutas muito fácil e deliciosa. Feita para comer na praia com a esposa(o) numa manhã agradável de feriado. Não esqueça de passar a receita de Peito de peru com recheio de frutas aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Peito de peru com recheio de frutas

• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de colorau
• Cheiro-verde a gosto picado
• Manjericão e alecrim a gosto picados
• 1 kg de peito de peru sem osso
• 100 g de ameixa preta seca sem caroço
• 300 g de maçã(s) verde sem casca ou sementes
• 1/4 xícara de vinho branco

Modo de preparo da receita Peito de peru com recheio de frutas

1. Misture o alho, o sal, a pimenta, o colorau, o cheiro-verde, o manjericão e o alecrim. Reserve.
2. Abra o peito de peru ao meio e tempere com a mistura de alho e ervas.
3. Corte as ameixas e as maçãs em 4 pedaços e recheie o peru com elas.
4. Enrole a carne e amarre com barbante culinário. Leve ao forno preaquecido alto (220ºC) por 20 minutos. Depois desse tempo, abaixe o fogo para 160ºC e deixe assar por 50 minutos, regando com o vinho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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