Receita de Peito de frango assado no conhaque deliciosa de se comer. Criada pra comer na praia com a esposa(o) em uma tarde agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Peito de frango assado no conhaque para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Peito de frango assado no conhaque

• 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele
• 120 g de farinha de trigo
• 1 ovo batido com água
• 100 g de farinha de rosca seca
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto
• 80 ml de conhaque
• 480 ml de leite

Modo de preparo da receita Peito de frango assado no conhaque

1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Pressione levemente os filés de peito de frango na farinha e sacuda-os para retirar o excesso. Depois, mergulhe-os no ovo batido. Em seguida, passe-os na farinha de rosca. Por fim, dê uma batidinha de leve para que a farinha de rosca, que não tiver grudado, possa cair. Coloque os peitos de frango empanados em um prato enquanto repete o procedimento com os demais. Não os amontoe, colocando-os uns por cima dos outros.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Cozinhe os peitos de frango empanados, dos dois lados, no azeite quente, até dourarem por completo. Depois, transfira-os para uma forma refratária grande. Polvilhe com queijo parmesão e tempere com sal e pimenta. Despeje o conhaque e o leite por cima.
4. Depois, asse os peitos de frango no forno preaquecido até o leite borbulhar e dourar nas pontas, por cerca de 1 hora.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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