Receita de Pavê de frutas cristalizadas muito deliciosa e fácil. Criada para comer na praia com os primos em uma manhã de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Pavê de frutas cristalizadas para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pavê de frutas cristalizadas

• 3 gemas
• 3 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 kg de ricota
• 1 xícara de frutas cristalizadas picadas
• 30 biscoitos champanhe
• 1/2 xícara de conhaque

Modo de preparo da receita Pavê de frutas cristalizadas

1. Em uma panela, coloque as gemas, o leite, 2 colheres de sopa de açúcar e a farinha de trigo e leve ao fogo alto, sem parar de mexer, até engrossar. Retire e reserve.
2. Amasse a ricota com um garfo, junte o açúcar restante, mexa bem e misture ao creme reservado. Junte as frutas cristalizadas, misture bem e deixe esfriar.
3. Forre uma forma com filme plástico. Molhe ligeiramente os biscoitos no conhaque e forre com eles o fundo e coloque-os em pé nas laterais da forma.
4. Despeje o creme no meio e cubra com uma camada de biscoitos, também umedecidos pelo conhaque.
5. Cubra com mais filme plástico e deixe no congelador por 24 horas. Retire 2 horas antes de servir. Desenforme e decore com rodelas de banana.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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