Receita de Pavê de abacaxi com coco muito boa e simples. Criada pra comer em casa com os amigos numa noite de domingo. Não deixe de passar a receita de Pavê de abacaxi com coco para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pavê de abacaxi com coco

• 1 lata(s) de leites condensados
• 1 lata(s) de leite de vaca
• 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 400 g de abacaxi em calda
• 2 pacotes (400 g) de bolacha champanhe
• 4 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 50 g de coco ralado

Modo de preparo da receita Pavê de abacaxi com coco

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, o leite de coco, as gemas e a maisena. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
2. Pique o abacaxi e reserve a calda. Misture o abacaxi picado ao creme.
3. Passe as bolachas na calda do abacaxi e coloque no fundo de uma travessa média. Coloque parte do creme por cima. Continue montando camadas até terminar os ingredientes, terminado com uma de creme.
4. Bata as claras com o açúcar até ficarem firmes, depois junte o creme de leite e bata mais um pouco. Cubra o pavê com o merengue e decore com coco ralado por cima.
5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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