Receita de Pato refogado condimentado deliciosa de se comer. Feita pra comer no parque com os avós em uma tarde de festa. Não deixe de passar a receita de Pato refogado condimentado pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pato refogado condimentado

• 400 g de peito de pato sem osso
• 2 colheres (chá) de temperos variados em pó (anis-estrelado, cravo, canela, erva-doce e pimenta)
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 100 g de minicebolas pérola, cortadas em fatias finas
• 4 talos pequenos de aipo, cortados em fatias finas, mais algumas folhas para decorar
• 1 pera grande e firme, descascada, sem sementes e cortada em cubos
• 1 lata de castanhas-d’águas, cerca de 225 g, escorridas e cortadas em fatias
• 1 colheres de sopa de mel claro
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz ou de xerez
• 1 colheres de sopa de molho de soja light
• 200 g de pak choy (acelga chinesa), cortado em tiras
• 150 g de brotos de feijão

Modo de preparo da receita Pato refogado condimentado

1. Remova a pele e toda a gordura visível do peito de pato e depois corte-o em tiras finas. Salpique os temperos variados em pó e misture bem. Reserve por alguns minutos enquanto prepara os legumes.
2. Aqueça bem uma wok ou frigideira de fundo grosso, depois acrescente o óleo e espalhe-o de modo a cobrir todo o fundo. Adicione os pedaços de pato e refogue por 2 minutos. Junte as cebolas e o aipo e continue a refogar por 3 minutos ou até ficarem macios. Acrescente a pera e as castanhas-d’água e misture tudo.
3. Junte o mel, o vinagre de arroz e o molho de soja. Quando estiver borbulhando, baixe o fogo e deixe cozinhar por 2 minutos.
4. Aumente novamente o fogo. Acrescente o pak choy e os brotos de feijão, e refogue por 1 minuto ou até o pak choy começar a murchar e os brotos de feijão esquentarem por igual.
5. Transfira tudo para uma travessa aquecida e sirva em seguida, decorando com as folhas de aipo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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