Receita de Pato ao forno com abacaxi muito gostosa de comer. Feita para comer em casa com a esposa(o) numa tarde bonita de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Pato ao forno com abacaxi pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pato ao forno com abacaxi

• 1 pato de 1,5 kg
• Sal e pimenta-do reino a gosto
• 1 abacaxi pequeno, sem casca
• 200 ml de vinho do Porto branco
• 2 cebolas picadas
• 1 ramo de tomilho
• 800 g de batatinhas bolinha descascadas
• 3 colheres (sopa) de mel
• 50 ml de água
• Fatias de abacaxi descascado

Modo de preparo da receita Pato ao forno com abacaxi

1. Bata metado do abacaxi no liquidificador.
2. Tempere o pato com sal, pimenta, suco de abacaxi e vinho. Junte a cebola picada e o tomilho. Deixe marinar por umas 6 horas.
3. Após esse tempo, preaqueça o forno médio (180°C).
4. Leve para assar por 50 minutos, regando de vez em quando com a marinada. Na metade do cozimento, adicione as batatinhas. Retire o pato do forno e reserve.
5. Tire um pouco da gordura que se fomou na assadeira. Junte à que restou, o mel e a metade do abacaxi que sobrou, cortado em fatias finas.
6. Leve ao fogo e deixe caramelizar ligeiramente. Junte a água deixe ferver um pouco.
7. Sirva o pato com as batatinhas, as fatias de abacaxi e o molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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