Receita de Patê vegetariano de ervilha muito fácil e deliciosa. Inventada para comer em casa com os pais numa tarde gostosa de sábado. Não esqueça de passar a receita de Patê vegetariano de ervilha pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Patê vegetariano de ervilha

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 20 biscoitos integrais
• 1/2 xícara (50 g) de nozes
• 400 g de ervilha em conserva, escorrida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Patê vegetariano de ervilha

1. Ponha o ovo numa panela pequena, cubra-o com água fria e leve ao fogo. Assim que a água ferver, tire a panela do fogo, tampe e deixe o ovo na água quente durante 10 a 12 minutos. Retire da água e depois que ele estiver frio descasque e pique.
2. Em uma frigideira esquente o azeite em fogo baixo. Refogue a cebola picada, depois acrescente o alho picado. Refogue por mais 1 a 2 minutos. Retire a frigideira do fogo e deixe os ingredientes esfriando.
3. Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata bem os biscoitos e as nozes. Acrescente a ervilha em conserva, a cebola e o alho refogados. Adicione o ovo cozido. Bata todos os ingredientes até obter um patê cremoso. Caso necessite, acrescente água ou azeite, para que o patê não fique muito espesso.Tempere com sal e pimenta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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