Receita de Patê de salmão e alho poró muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma manhã bonita de sábado. Não esqueça de passar a receita de Patê de salmão e alho poró aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Patê de salmão e alho poró

• 250 g de filé de salmão limpo e sem escamas
• 1 talo pequeno (aproximadamente 15 cm) de alho-poró (use a parte branca)
• 1 cebola pequena, descascada e cortada em quartos
• 2 cravos-da-índia
• 1 colher (chá) de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (chá) de mostarda
• Raspas de 3 limões
• Pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Patê de salmão e alho poró

1. Comece preparando o peixe. Em uma panela pequena, coloque o filé de salmão, o alho poró bem lavado e sem as raízes, a cebola cortada em quartos, os cravos e o sal.
2. Cubra com água e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 a 20 minutos. Quando o peixe estiver cozido, desligue o fogo.
3. Retire o peixe com uma escumadeira e transfira para um recipiente médio.
4. Acrescente o creme de leite e, com um garfo, amasse o salmão até formar uma pasta bem espessa. Como o peixe estará cozido, ele desmanchará facilmente.
5. Em seguida, adicione a maionese, a mostarda e as raspas de limão. Cheque o sal e a pimenta, e misture bem.
6. Guarde em um recipiente tampado e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
7. Sirva com pães, torradas ou brioches.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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