Receita de Patê de lentilha muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com os filhos em uma tarde linda de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Patê de lentilha para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Patê de lentilha

• 200 g de lentilha seca
• 450 ml de caldo de legumes
• 1 colher (chá) de azeite extravirgem
• 1 1 / 2 colheres de sopa de azeite de trufas
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo da receita Patê de lentilha

1. Ferva a lentilha no caldo de legumes, em panela tampada, até que esteja macia e o caldo tenha secado, cerca de 30 minutos. Retire do fogo e deixe que esfrie.
2. No procesador de alimentos, coloque a lentilha cozida junto com o azeite e o azeite de trufas. Processe, usando a teclar pulsar,até obter um creme. Adicione o sal e a pimenta a gosto e mais azeite de trufas,se desejar, e pulse até obter a consistência desejada. Se o creme estiver muito espesso, acrescente água ou caldo de legumes para deixá-lo mais fino.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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