Receita de Pastel de forno de 4 queijos deliciosa de se comer. Criada para comer na fazenda com a namorada(o) numa noite de domingo. Não exite em recomendar a receita de Pastel de forno de 4 queijos pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pastel de forno de 4 queijos

• Recheio
• 1 xícara de ricota fresca amassada
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo provolone ralado
• 1 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1/2 colheres de sopa de orégano
• Massa
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• 2 claras de ovo batida para fechar os pastéis
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• 2 gemas para pincelar

Modo de preparo da receita Pastel de forno de 4 queijos

1. Misture bem os ingredientes do recheio e reserve.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa numa superfície enfarinhada e abra-a com um rolo de macarrão. Corte em círculos usando a boca de um copo ou de uma xícara de chá.
4. Distribua o recheio entre os círculos, dobre ao meio e feche. Passe clara nas bordas e pressione bem com um garfo ou com os dedos.
5. Coloque numa assadeira untada com manteiga e enfarinhada e pincele com as gemas.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, coloque em uma travessa e leve à mesa para servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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