Receita de Pastel de forno muito boa e simples. Criada pra comer na fazenda com o namorado(a) em uma manhã de festa. Não exite em recomendar a receita de Pastel de forno para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pastel de forno

• Massa
• 1/2 xícara(s) leite
• 1 xícara de maisena
• 300 g de manteiga
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Recheio
• 1/2 copo (americano) de leite
• 1/2 colheres de sopa de maisena
• Sal a gosto
• 1/2 colheres de sopa de manteiga
• 70g de presunto picadinho
• 2 claras para pincelar
• 1 xícara (cheia) de queijo de minas ralado para polvinhar

Modo de preparo da receita Pastel de forno

1. Misture os ingredientes da massa, sem sovar, até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Recheio: leve o leite ao fogo, reservando um pouco para desmanchar a maisena. Quando ferver, junte a maisena e mexa para engrossar e não encaroçar.
3. Acrecente o sal, a manteiga e o presunto picadinho. Retire do fogo quando estiver pronto. Deixe esfriar.
4. Faça bolinhas e abra a massa com as mãos. Corte redondos no tamanho do pastel. Coloque o recheio dentro de cada pastel.
5. Pincele clara nas bordas e pressione bem com os dedos ou com a ponta de um garfo para fechar os pastéis.
6. Pincele clara de ovo na parte de cima do pastel e polvilhe com queijo minas ralado. Asse em forno quente por 15 ou 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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