Receita de Pão naan com caviar de lentilha deliciosa de se comer. Feita para comer na praia com os primos numa tarde linda de sábado. Não exite em mostrar a receita de Pão naan com caviar de lentilha para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pão naan com caviar de lentilha

• “Caviar” de lentilha
• 340 g de iogurte natural desnatado
• 2 dentes de alho, picados
• 1 lata de lentilhas verdes, cerca de 300 g, escorridas
• ½ pepino(s), bem picado
• ½ pimentão verde, sem sementes e cortado em cubinhos
• 1 tomate maduro, bem picado
• 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
• ¼ de colher(es) de chá de cominho, ou a gosto
• 1 pitada generosa de curry em pó
• Suco de ½ limão
• 2 colhere(s) de sopa de azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-malagueta em pó
• Para servir
• 4 pães naan, cortados em fatias
• Folhas de 3 a 4 raminhos de hortelã fresca
• 3 colhere(s) de sopa de folhas de coentro fresco
• Algumas folhas de rúcula
• 2 cenouras raladas
• 2 colhere(s) de sopa de molho chutney de sua preferência ou escabeche de limão.

Modo de preparo da receita Pão naan com caviar de lentilha

1. Preaqueça a grelha. Faça a mistura de todos os ingredientes do “caviar” e tempere com sal e pimenta-malagueta em pó a gosto.
2. Salpique os pães com água, coloque-os na grelha e torre cada lado por 1 minuto. Transfira-os para pratos individuais.
3. Com uma colher, coloque o “caviar” sobre os pães aquecidos, distribuindo-o por igual. Salpique com folhas frescas de hortelã, coentro e rúcula, e com as cenouras raladas. Sirva imediatamente, acompanhado de chutney ou escabeche de limão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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