Receita de Pão de linguiça muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com a namorada(o) em uma tarde linda de feriado. Não exite em recomendar a receita de Pão de linguiça para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pão de linguiça

• MASSA
• 800 g de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 6 colheres (sopa) de banha de porco (de preferência faça com toucinho) ou manteiga
• 4 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colheres de sopa rasa de sal
• 2 unidades de ovos
• RECHEIO
• 1 kg de lingüiça de porco
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
• Cebolinha picada a gosto
• CREME
• 4 unidades de ovos
• 150 g de queijo parmesão ralado
• PARA PINCELAR A MASSA
• 2 unidades de ovos
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo da receita Pão de linguiça

1. Misture os ingredientes da massa e sove-a bem. Deixe descansar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio. Lave as lingüiças em água quente, retire a pele e triture-as. Coloque em uma panela e leve ao fogo alto. Quando começar a fritar, adicione a cebola picada, mexendo até dourar. Apague o fogo e junte a cebolinha e os tomates. Reserve. Prepare o creme, misturando os ovos e o parmesão.
2. Divida a massa em 7 pedaços. Abra cada pedaço com o rolo e espalhe por cima o creme. Divida o recheio em 7 partes e coloque sobre o creme. Enrole os pães como se fossem rocamboles e arrume-os em uma assadeira retangular (não é preciso untar). Pincele os pães com os ovos misturados ao azeite e leve ao forno médio por 40 minutos. Rendimento: 7 pães.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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