Receita de Pão cubano muito boa e simples. Inventada para comer em casa com os filhos em uma manhã de domingo. Não esqueça de passar a receita de Pão cubano para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pão cubano

• 2 1 / 4 colheres (chá) de fermento para pão (fermento biológico seco)
• 480 ml de água quente
• 1 colheres de sopa de açúcar
• 1 colheres de sopa de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de farinha de milho
• 1 colheres de sopa de semente de gergelim (opcional)
• 2 colheres (sopa) de água fria

Modo de preparo da receita Pão cubano

1. Em uma tigela grande dissolva o fermento na água morna. Adicione o açúcar e o sal, misturando-os muito bem. Acrescente a farinha de trigo em quantidade suficiente para formar uma bola de massa.
2. Numa superfície enfarinhada, sove a massa por 7 minutos e vá incorporando a farinha restante. Coloque a massa numa tigela untada. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
3. Usando uma tábua levemente enfarinhada, modele a massa em forma de 2 pães compridos ou em forma de 2 pães mais redondos. Em uma assadeira untada, polvilhe a farinha de milho e coloque os pães por cima. Com uma faca afiada, faça talhos nos pães. Cubra a assadeira e deixe os pães crescendo até dobrarem de tamanho.
4. Pincele os pães com água fria. Polvilhe com sementes de gergelim, se desejar. Leve ao forno frio.
5. Ligue o forno em temperatura alta (200 C). Asse por 45 minutos, ou até dourarem. Enquanto os pães estiverem assando, pincele-os com água fria por duas vezes.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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