Receita de Panqueca de batata com queijo muito fácil e deliciosa. Feita pra comer no parque com o esposo(a) em uma noite gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Panqueca de batata com queijo para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Panqueca de batata com queijo

• 4 batatas russet sem casca, raladas
• 2 unidades de ovos
• 1/2 xícara (120 ml) de leite
• 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (70 g) de queijo cheddar ralado
• 1/4 xícara (30 g) de bacon em pedacinhos (opcional)
• 1 colher (chá) de cebola em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 4 colheres (sopa) de óleo de milho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Panqueca de batata com queijo

1. Misture as batatas, ovos e leite numa tigela grande. Junte a farinha, o queijo parmesão, queijo cheddar, bacon, cebola em pó, fermento, sal e pimenta e misture tudo com um garfo.
2. Aqueça o óleo com a manteiga em fogo médio e coloque cerca de 2 colheres (sopa) de massa por panqueca. Frite até dourar dos dois lados, cerca de 4 minutos para cada lado.
3. Escorra em papel toalha e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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