Receita de Panetone de linguiça muito simples de fazer. Feita pra comer na fazenda com os avós em uma noite agradável de domingo. Não exite em mostrar a receita de Panetone de linguiça aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Panetone de linguiça

• 1 kg de farinha de trigo
• 60 g de fermento biológico
• 1/2 copo (americano) de água morna para dissolver o fermento
• 5 gemas
• 125 g de manteiga ou margarina sem sal
• 15 g de açúcar
• Sal a gosto
• 1/2 tablete de caldo de legumes esfarelado
• 150 g de bacon
• 300 g de linguiça calabresa triturada
• 300 g de mussarela
• 1/2 lata de cerveja
• Manjericão a gosto
• Ervas finas a gosto
• 100 g de tomate seco
• 1 xícara(s) leite

Modo de preparo da receita Panetone de linguiça

1. Frite o bacon e a linguiça e pique-os em pedaços pequenos. Reserve.
2. Numa tigela coloque 100 g de farinha de trigo e o fermento biológico. Adicione meio copo de água e mexa. Deixe descansar por 5 minutos.
3. Acrescente os outros ingredientes, inclusive as carnes fritas, alternando com o restante da farinha. Se a massa estiver muito pegajosa, acrescente mais farinha, se estiver muito seca, acrescente mais leite. O ideal é uma masa úmida e maleável.
4. Unte duas formas pequenas de panetone. Preaqueça o forno a 150°C.
5. Coloque a massa até a metade das formas de panetone, cubra e deixe descansar por 40 minutos, ou até que dobrem do volume.
6. Com uma faca, risque uma cruz em cima dos panetones e depois, leve ao forno preaquecido. Quando os panetones tomarem forma, retire do forno e passe manteiga ou margarina sobre eles rapidamente.
7. Leve de novo ao forno e asse por mais 40 minutos. Espere esfriar para desenformar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de Banana - Liquidificador

Ver receita

Receita de Torta de Doce de Leite Crocante

Comentários (0)