Receita de Panetone de frutas cristalizadas legal de fazer. Inventada pra comer na praia com a esposa(o) numa noite agradável de feriado. Não exite em mostrar a receita de Panetone de frutas cristalizadas aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Panetone de frutas cristalizadas

• 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
• 500 g de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
• 1 xícara(s) leite
• 3 unidades de ovos
• 1 colher (chá) de essência de panetone
• 4 colheres (sopa) de vinho branco
• 200 g de frutas cristalizadas
• 100 g de uvas-passa sem semente
• 200 g de castanha de caju triturada
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Gema para pincelar

Modo de preparo da receita Panetone de frutas cristalizadas

1. Misture o fermento com um pouco de farinha, água e açúcar. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
2. Em um recipiente grande, junte todos os outros ingredientes, inclusive o fermento, exceto as frutas cristalizadas, as passas e a castanha.
3. Misture tudo e bata até levantar bolhas. Se precisar, misture mais farinha. Cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
4. Depois, junte as frutas cristalizadas, as uvas-passas, a castanha e misture bem.
5. Coloque em uma forma para panetone, untada e enfarinhada. Deixe descansar por meia hora. Enquanto isso, preaqueça o forno quente (220ºC).
6. Faça um corte em formato de cruz no alto do panetone, pincele com gema e leve ao forno quente por cerca de 40 a 50 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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