Receita de Pan bagna de ovos e anchovas legal de fazer. Criada para comer na fazenda com os filhos em uma noite agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Pan bagna de ovos e anchovas para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pan bagna de unidades de ovos e anchovas

• 4 unidades de ovos
• 2 colhere(s) de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 1 dente de alho, amassado
• 1 baguete grande, de uns 25 cm de comprimento, cerca de 225 g
• 3 tomates maduros, cortados em fatias
• 1 pimentão vermelho ou amarelo, sem sementes e cortado em fatias bem finas
• ½ cebola média, cortada em fatias bem finas
• 8 filés de anchova, cortados ao meio no sentido do comprimento
• 1 colher de sopa de alcaparras
• 1 bom punhado de folhas de manjericão fresco
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Pan bagna de ovos e anchovas

1. Ponha os ovos em uma panela com água fria suficiente para cobri-los. Deixe ferver, baixe o fogo, de forma que a água ferva mais lentamente, e deixe-os cozinhar por 8 minutos. Escorra e lave-os sob água fria corrente para que esfriem depressa. Descasque-os e corte-os em fatias.
2. Numa tigela pequena, misture o azeite e o alho. Abra o pão ao comprido, sem separar totalmente as duas partes. Com o pão aberto, salpique o azeite temperado com alho sobre o miolo.
3. Disponha sobre o pão camadas com as fatias de ovos, tomates, pimentão, cebola e anchovas, espalhando as alcaparras e as folhas de manjericão entre as camadas. Certifique-se de que cada ingrediente esteja uniformemente distribuído na baguete. Tempere com pimenta-do-reino, feche o sanduíche e embrulhe em filme plástico.
4. Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora (ou até 3 horas na geladeira). Corte em 4 porções para servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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