Receita de Paleta de porco com molho barbecue muito divertida de ver e comer. Inventada para comer na praia com os filhos em uma noite bonita de sábado. Não esqueça de passar a receita de Paleta de porco com molho barbecue para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Paleta de porco com molho barbecue

• Molho
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1/2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de geleia de laranja(s)
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Carne
• 2 kg de paleta de porco defumado

Modo de preparo da receita Paleta de porco com molho barbecue

1. Molho. Em uma vasilha, faça a mistura de todos os ingredientes do molho.
2. Com a ponta de uma faca fure toda a superfície da carne e deixe imersa no molho por 2 horas.
3. Coloque a carne numa assadeira, regue com o molho e cubra com papel alumínio (o lado brilhante voltado para a carne).
4. Asse em forno preaquecido médio por 45 minutos. Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos. Durante todo o cozimento, regue com o molho. Se necesário, acrescente água quente.
5. Retire a paleta, coloque-a em uma travessa e guarde-a em local aquecido.
6. Coloque 1/2 xícara de água na assadeira e leve ao fogo baixo. Com uma colher de pau, raspe o fundo da assadeira. Misture bem e coloque em uma molheira.
7. Sirva a paleta acompanhada do molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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